Louis s Bakery

無麩質生酮朱古力杏仁蛋糕
朱古力 200克
蛋黃 4隻
蛋白 4隻
杏仁粉 50克 (原配方沒有)

做法 :
*烤模掃油
1)朱古力隔水座溶
2)加入蛋黃和杏仁粉拌勻
3)打發蛋白
4)加入蛋白霜拌匀
5)放入170度已預熱烤箱焗約28-30分鐘即可

食譜出自
@carol自在生活
Carol老師
https://www.youtube.com/watch?v=fB5yPquSNdo

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About author

於明愛社區教育中心 - 沙田就讀毅進計劃 - 西式甜品糕點證書，並於油麻地白英奇賓館就讀相關選修科(西式甜品)(西式糕點)(西式甜品糕點)並取得舊制末代毅進計劃西式甜品糕點證書其後於香港西廚學院就讀，師承星級烘焙名師江洛洋師傅，並取得初級廚師蛋糕、甜品證書、中級廚師蛋糕、朱古力證書以及法式雜餅證書後於基督教勵行會就讀，再次師承星級烘焙名師江洛洋師傅，並取得展翅青見西式包餅及甜品製作訓練課程證書及成績優異嘉許狀及後於基督教勵行會就讀師承經驗烘焙師 David Ho 何志堅師傅、烘焙界名師Wilson Ho何志明師傅，並取得Erb包餅製作員基礎證書、Erb甜品製作員基礎證書、法式甜品製作基礎證書 2020 5月於工聯會業餘進修中心就讀台式麵包製作精選實習班，並取得該證書 2020 7月回到香港西廚學院就讀，師承星級烘焙名師江洛洋師傅，就讀高級廚師麵包、蛋糕、甜品證書，並取得該證書

堅持手作用心感受烘焙的感動烘焙群組 : https://www.facebook.com/groups/519459118185627/ 任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯絡： GMail : [email protected]

無麩質生酮朱古力杏仁蛋糕朱古力 200克蛋黃 4隻蛋白 4隻 By Louis s Bakery 2020-09-06 12:32:10 有 63 人按讚 Share this:

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無麩質生酮朱古力杏仁蛋糕
朱古力 200克
蛋黃 4隻
蛋白 4隻

By Louis s Bakery
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